Restaurants in Lübeck

In Lübeck gibt es eine Reihe von Restaurants, die ihren Gästen zahlreiche Köstlichkeiten rund um die Lübecker Küche anbieten. Dabei reicht die Bandbreite der Gaststätten von der rustikalen Speisegaststätte über die Erlebnisgaststätte bis hin zur Familiengaststätte.
Ebenso vielfältig wie die Restaurants selbst sind auch die Gerichte, die hier angeboten werden. Durch ihre Nähe zur Ostsee und auch wegen ihrer langjährigen Geschichte als Hansestadt bieten die Restaurants natürlich zahlreiche Fischgerichte, die sehr unterschiedlich zubereitet werden. Man kann hier Fisch in zahlreichen verschiedenen Variationen genießen, viele Chefköche sind zudem stets auf der Suche nach neuen Kreationen, mit denen sie ihre Gäste überraschen können.

Neben den typisch Lübecker Gerichten wird in den Restaurants der Stadt natürlich auch die internationale Küche angeboten. Auch bei diesen Gerichten achten die Gasthäuser auf frische Zubereitung, so dass in der Regel Zutaten der heimischen Landwirtschaft eingesetzt werden. Die Zutaten kommen direkt von den Bauernhöfen der Nachbarschaft, so dass Frische und Qualität in jedem Fall gewährleistet werden kann.

Ob in der historischen Altstadt von Lübeck oder aber bei einem Spaziergang, Gäste der Stadt sollten die verschiedenen Gasthäuser entdecken. Vor allem im Sommer können die Speisen zumeist im Freien eingenommen werden, einige Gaststätten verfügen zudem über eine Sonnenterrasse mit Blick auf Lübeck oder aber die Ostsee.